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苹果手机拦截的短信可以在信息应用中的过滤未知发件人或拦截功能里查看。具体操作步骤如下。
1、打开手机的“信息”应用。
2、在信息列表中找到并点击进入“拦截”或“未知发件人”的文件夹。
3、可以看到所有被拦截的短信，如果想要查看这些短信的内容，直接点击即可打开查看。
需要注意的是，苹果手机默认的短信应用并没有提供直接的短信拦截功能，如果要实现短信拦截功能，可能需要使用第三方应用，如运营商提供的手机管家或其他安全应用，这些应用会在其自己的界面提供拦截短信的查看功能。
仅供参考，如果无法找到拦截的短信，建议咨询苹果官方客服或查阅相关用户手册。